التفاح والشاي الأخضر… وقاية من السرطان وأمراض القلب

0

كلنا يعلم بمقولة :”تفاحة يوميا تبعد شبح الطبيب” وقد أثبتت الدراسات أن هذه المقولة صحيحة للغاية. وأيضاً كلنا يعلم بالفوائد الصحية للشاي الأخضر.

توصلت العديد من الدراسات إلى أن “تفاحة في اليوم مفيدة جداً، مع إضافتها ضمن نظام غذائي مع الشاي الأخضر”؛ حيث أظهرت دراسة علمية حديثة أشرف عليها فريق من العلماء من المعهد البريطاني لبحوث الأغذية أن المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في التفاح والشاي الأخضر، يمكن أن تحمي الجسم ضد مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان.

ووجد الدكتور بول كرون، وفق ما جاء في دراسة حديثة نشرت في نيسان 2015 من قبل المعهد البريطاني لبحوث الغذاء، أن البوليفينول الموجود في التفاح والشاي الأخضر يمنع بروتين يسمى “VEGF”، الذي يحفز عملية تصلب الشرايين، التي يتم فيها انسداد الشرايين بنسبة عالية من المواد الدهنية، مما قد يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وربطت دراسات سابقة استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة، التي تحتوي على مادة البوليفينول إلى الفوائد الصحية، مما يدل على أن مادة البوليفينول تمنع تكون بروتين “VEGF” وتمنع إشاراته.

ووجدت الدراسة أيضا أنه من خلال تنشيط مادة البوليفينول تزيد كمية أكسيد النيتريك في الدم، والتي يمكن أن تساعد على توسيع الأوعية الدموية ومنع الضرر الذي يوقع بها.

لذلك تناول التفاح والشاي له فوائد صحية ويحمي من السرطان وأمراض القلب.

ننصحك أن تقرأ: فوائد الشاي الأخضر

About Author

Leave A Reply